debeard


debeard
 чистка мидий - удаление волокнистых нитей ("бороды") из мидии

English-Russian dictionary of culinary. 2014.

Смотреть что такое "debeard" в других словарях:

  • debeard — transitive verb Date: 1980 to remove the byssus from (a mussel) …   New Collegiate Dictionary

  • debeard — verb To remove the beard from (mussels, clams, seeds, etc.) …   Wiktionary